イネゴチ

イネゴチ

分類:脊索動物門 条鰭綱 カサゴ目 コチ科 イネゴチ属

庄内での呼び名:-

学名:Cociella crocodila
英名:Spotted flathead
漢字:稲鯒
体長:~50cm

本州以南に生息、浅海の砂泥底に生息する。成長すると50cm程になる中型種。頭部や体側に黒色小斑点が散在する。食用になり、練り製品の原料や惣菜用に使用される。

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