庄内での呼び名:そい・どご 学名:Sebastes oblongus 分類:脊索動物門 条鰭綱 カサゴ目 フサカサゴ科
北海道南部から九州までの日本各地に分布、沿岸の岩礁域に生息する。タケノコと言う名前は、筍の出る頃に味が良いことと、体色や模様が筍の皮に似ていることが由来である。
2021/03/08
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