クエ

分類：脊索動物門 条鰭綱 スズキ目 ハタ科 マハタ属

庄内での呼び名：－

学名：Epinephelus bruneus
英名：Longtooth grouper
漢字：垢穢、九絵
体長：～120cm

南日本に分布、沿岸浅所の岩礁域に生息する。１ｍ以上になる大型種。小型の個体はよく岩の隙間などに隠れている。頭や体に６～７本の横じまがあるが、前方の横じまほど傾斜が強く、斜めじまになっている。超高級食用魚であり、刺身や鍋物で美味。