バフンウニ

庄内での呼び名：ばふんうに・がんぜ
学名：Hemicentrotus pulcherrimus
分類：棘皮動物門　ウニ綱　ホンウニ目　オオバフンウニ科

本州～九州に分布、北海道南端でもまれに見られる。名前の通り、馬糞のような形をしており、岩の下や隙間によく見られる。海藻や貝殻などを体にくっつけて、身を隠していることもある。食用。