アオリイカ

分類：軟体動物門 頭足綱 ツツイカ目 ヤリイカ科

庄内での呼び名：すみいが・あおりいが

学名：Todarodes pacificus
英名：Bigfin reef squid
漢字：障泥烏賊
胴長：～50cm

北海道南部以南に分布する。胴部全体に広がるヒレが特徴。普段は半透明な白色をしているが、餌を食べるときなど興奮すると体色が黒くなる。オスメスで模様に違いがあり、胴部背面に断続的な白線が出るのがオス、斑点が出るのがメスである。「アオリ」とは漢字で「障泥」と書き、ヒレの形が泥よけの馬具である障泥に似ることによる。「餌木」と呼ばれるルアーでの釣りが人気。新鮮なものを刺身にするのが圧倒的に美味。